Der er stadig ramsløg at finde, bl.a. i Brede nord for København, hvor jeg plukker mine.
Brug blomsterne (også)
I går brugte jeg blomsterne, i stedet for bladede, til en grøn salat med mormor-dressing (piskefløde, sukker og citron – prøv det). Det smagte fantastisk – sådan meget løgagtigt, men mindre overdøvende og sviende end almindelig løg.
Jeg brugte ikke alle de blomster, jeg havde plukket, men har gemt dem i et krus i køleskabet og siden brugt dem til alt muligt. F.eks. hel enkelt pande-mad, som jeg syntes, skulle peppes lidt op.
Prøv det!